1 Päckchen Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken oder mit einem Mixstab pürieren. 50ml Sahne, 80g weiche Butter, 1 EL Tomatenmark, 1/2 EL Oregano und 1 gepresste Knoblauchzehe miteinander verrühren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Mit Salz abschmecken, in Gläser füllen. Fertig!